就说明油温达到了;

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月29日

  制造:起首是处置鱿鱼,鱿鱼去掉内脏当前,记得把鱿鱼身上的一条通明的软骨抽出来;

  Tips:撕鱿鱼皮,用指甲盖在边缘扯开一个豁口,然后就很轻松的讲鱿鱼的皮撕下来了;

  平底锅内加适量的油,炸鱿鱼圈开仗烧至七成热,筷子放油锅里,筷子尖冒气泡,就申明油温达到了;

  炸鱿鱼圈是一道很不错的小零食,酥脆的外壳软弹的鱿鱼,今天简单的分享一下便宜炸鱿鱼圈的做法。

  料酒不消放多,放料酒仅仅是为了去掉鱿鱼轻轻的腥味,料酒过多做出来的鱿鱼圈满是料酒味,很难吃;

  腌制好的鱿鱼圈,炸鱿鱼圈先裹一层干淀粉,在裹上一层蛋液,最初再裹上一层面包糠。炸鱿鱼圈放一旁略微静置;

  煎炸至一面金黄翻面煎炸另一面,两面都煎炸至金黄当前捞出控油,全数捞出当前再关火;

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