·热量(352.34千卡)·蛋白质(55.10克)·脂肪(12.65克碳水化合物(

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月07日

  ·热量(352.34千卡)·卵白质(55.10克)·脂肪(12.65克)·碳水化合物(5.22克)·炊事纤维(0.80克)·维生素A(122.75微克)·胡萝卜素(106.50微克)·硫胺素(0.09毫克)·核黄素(0.23毫克)·尼克酸(5.42毫克)·维生素C(9.00毫克)·维生素E(11.65毫克)·钙(220.31毫克)·磷(125.46毫克)·钠(795.74毫克)·镁(161.23毫克)·铁(6.35毫克)·锌(7.62毫克)·硒(115.32微克)·铜(1.46毫克)·锰(0.54毫克)·钾(1016.56毫克)·叶酸(1.50微克)·胆固醇(804.00毫克)

  黄瓜是老苍生最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,并且养分丰硕。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,能够无效地匹敌皮肤老化,削减皱纹的发生,并可防治唇炎、吵嘴炎;因此中还含有铬等微量元素,有降血糖的感化。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的感化,并有清热、解渴、利水、消肿之功能。

  鱿鱼富含钙、磷、拌鱿鱼丝铁元素,利于骨骼发育和造血,能无效医治贫血;除富含卵白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑止血液中的胆固醇含量,缓解委靡,恢复目力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线感化。西医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

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  鱿鱼之类的水产物性质寒凉,拌鱿鱼丝脾胃虚寒的人应少吃;鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉软化等心血管病及肝病患者应慎食;鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

  拌鱿鱼丝是一道北京菜,工艺是拌,口胃是酸辣味。成品色彩美妙,清新脆嫩,咸鲜可口。

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