炒到韭菜味道散出来时

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年08月17日

  材料 主料:新颖小鱿鱼1磅,韭菜150克。 调料:盐适量,酱油3克,香油少许。 做法 1.鲜鱿鱼剖开,先切段,炒鱿鱼的家常做法再切成粗条,放入沸水中,快速烫一下,捞出;韭菜切段。 2.油烧热,炒鱿鱼的家常做法放入韭菜段,加盐快炒,沿锅边洒一点水,炒到韭菜味道散出来时,放入鲜鱿鱼,倒入酱油和香油,炒匀即可。

  小诀窍 1、洗鱿鱼窍门:先在鱿鱼的眼睛上各切一刀,去掉眼睛后洗净,烹饪时鱿鱼片就不会发黑难看; 2、鱿鱼的眼睛里有种棕黑色的液体,洗的时候最好在水中清洗,免得这种液体四周飞溅; 3、鱿鱼的切法:先从左角起头切,刀和鱿鱼呈45度的角,炒鱿鱼的家常做法切那种连皮不要断刀的斜线、然后换反标的目的再从右角切交叉的斜线,最初再切成长方型的小块。

  常吃鱿鱼能够缓解委靡,恢复目力,改善肝脏功能,常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。韭菜炒鱿鱼可谓是最风行的一道菜,廉价量足做法简单,有助于消化。韭菜炒鱿鱼须该当算做一菜好吃又下饭的炒。韭菜炒鱿鱼吃起射线感化。

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