从四川带过来又很容易弄破

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月20日

  昨日6:56,熊先生来电:我想买个泡菜坛子,质量好点的,我要请师傅做泡菜。前次我买过一个坛子,质量太差了。

  熊先生向工友老罗请教做泡菜的诀窍,老罗一口承诺。“手艺我曾经控制六七成了,可是做好泡菜的第一点就是要有一个好坛子。我在菜场买过两个,过了四五天就渗水了,质量欠好。我工友说好的泡菜坛子,要釉面滑腻,坛底厚一点,试坛子的时候要经得起100℃开水倒在里面不漏水。这里很难找到如许的坛子,从四川带过来又很容易弄破。”

  一位老家在余杭五常顾家桥村的冯密斯,曾给快报读者热心保举过泡菜坛子。今天再次联系上她。冯密斯说:“以前我们村子里几乎每户人家都有那种老式的腌菜坛子,后来糊口前提好了,大部门坛子就闲置了。我能够帮熊先生去村里打听打听,估量仍是有良多村民情愿卖掉本人家里的老坛子。”

  85100000热线年了,此刻在一家商品展柜加工场工作。厂里有个工友是四川绵阳人,姓罗,四十五六岁,和熊先生很要好,常常趁着半夜歇息时间用电饭锅烧一些正宗的川菜给他吃。“前天半夜,他拿豌豆玉米配上鸭皮,再浇上一点老坛里倒出来的泡菜水炒了一盘菜,又香又辣,别提有多好吃了!大师闻到味儿都来抢,一会儿就抢光了。今天还烧了酸菜鱼给我吃。你还别说,什么菜倒上一点泡菜味道就出格好。”

  世纪联华庆春店工作人员给我们保举了一款时髦又有科技含量的泡菜罐子:“是韩国乐扣乐扣品牌出产的一种玻璃容器。在盖子上有一个呼吸阀门,有主动排气功能,主动解除发酵食物发生的气体,很适合腌制泡菜等食物。此刻超市里在卖的是1升容量的。”

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