在炖牛肉的时候放几颗山楂

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月17日

  在炖牛肉的时候放几颗山楂,既能够消清淡,又能够使牛肉易熟,由于山楂中所含的无机酸很高,能够嫩化牛肉纤维,从而使其更容易炖烂。

  8.半小时后,插手适量盐,继续再炖一小时摆布,至牛肉软烂,关火后插手味精即可。红烧牛肉窍门

  辅料:姜、花椒、大料、油、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、红烧牛肉窍门醋、红烧汁、味精 、山楂5克

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