放入白菜翻炒断生

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年08月08日

  原题目:【美食DIY】水煮牛肉的正宗做法,麻辣过瘾,满口鲜香,赶紧尝尝吧

  牛肉400克,白菜半棵,鲜香菇5朵,莴笋半根,小米椒,花椒,蒜头,生姜,蒜叶。

  1、牛肉洗净切薄片,放入碗中,插手淀粉1勺,生抽1勺,水煮牛肉的做法料酒1勺,盐1小勺,白糖1勺,胡椒粉少许,香油少许,蛋清少许,搅拌平均,腌制1个小时备用;

  2、莴笋切片,鲜香菇切片,白菜切片,小米椒剪断,生姜切丝,蒜头切末,蒜叶切段备用。

  1、热锅加油,放入姜丝,小米椒,花椒炒香,放入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入白菜翻炒断生,插手开水,再放入香菇,莴笋煮熟捞出放入碗中;

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