2.泥鳅片、泡姜片

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年07月17日

  【辅料】干辣椒、水煮牛肉的做法视频花椒、葱姜蒜、泡姜、小葱盐、胡椒粉、白糖、郫县豆瓣、菜籽油、料酒

  1.泥鳅叫摊主报它划成片,回家洗净改刀;包菜手撕成小片,不要菜梗;青椒切丝;泡姜切片;葱姜蒜切末;小葱切成葱花;干辣椒、花椒在锅内炒香,在菜墩用刀切碎。

  4..热锅冷油,下郫县豆瓣炒出红油,加葱姜蒜炒香,再加适量的水烧开,放入泥鳅片,加点白糖、胡椒粉烧制成熟。

  泥鳅素有“水中人参”的称号,养分价值高,有补益气血,调整肠胃,提拔男性动力的功能。

  2.泥鳅片、泡姜片,盐、胡椒粉、料酒码味待用。热锅热油,下泥鳅片过油,然后起锅沥干。水煮牛肉的做法视频

  我曾在四川一个饭馆吃过一道他们的当家菜肴——水煮泥鳅片,味道麻辣鲜香,鳅鱼肉质细嫩,事实厨师用的什么方式,把泥鳅的味道做到如斯极致!

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