1、将里脊肉现切成3毫米厚的薄片

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年08月03日

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  3、锅中倒入油,大火至8成热,有轻轻青烟冒出后,倒入肉丝,并用铲子快速滑散,炒到肉丝变色后,捞出备用。

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  食材:白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、辣椒肉丝酱的做法糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量

  2、大葱去掉绿色部门,只取葱白,洗净后切成4厘米长的段,再对半切开后,切成细丝,放入盘中摆好。

  4、锅中留少许的低油,调成小火,先倒入番茄酱,再倒入蚝油,最初倒入甜面酱,搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中,改成大火快速翻炒,辣椒肉丝酱的做法使每条肉丝都挂上酱料,出锅前淋入一点香油,即可。

  干淀粉1茶匙、番茄沙司2汤匙、蚝油1汤匙、甜面酱2汤匙、香油1/4茶匙。

  食材:豆腐一份、猪绞肉2两、姜2片、大蒜1颗、青翠 1/2支、花椒粒30颗、辣豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、酒酌量

  1、将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝。放入碗中,调入料酒,倒入半个鸡蛋的蛋清,搅拌平均,再调入干淀粉,辣椒肉丝酱的做法搅拌平均,腌制10分钟。

  食材:豆腐一份、猪绞肉2.两、姜2片、大蒜1颗、青翠1/2支、花椒粒30颗、辣豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、酒酌量。锅中留少许的低油,调成小火,先倒入番茄酱,再倒入蚝油,最初倒入甜面酱,搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中,改成大火快速翻炒,使每条肉丝都挂上酱料,出锅前淋入一点香油,即可。插手薄芡,翻炒平均即可出锅。

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