因为老干妈是咸的而且榨菜丝也有味道

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月31日

  先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,能连结肉丝的水分,炒出来口感更滑嫩

  起首预备好食材,强烈保举老干妈“油辣椒”,这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...

  雪菜500g;猪绞肉500g;姜末50g;蒜末50g;红辣椒2根;油3大匙;白砂糖1小匙;鸡精1/2小匙;香油少许

  下入姜片、葱节、八角一路煸炒出香味,淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中插手开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时摆布

  出锅前尝一下味道,由于老干妈是咸的并且榨菜丝也有味道,前面还加了生抽,如果淡了能够适量加点盐,加点鸡精

  杏鲍菇200克;瘦肉100克;青尖椒两个;郫县豆瓣一大匙;生抽两小匙;淀粉一小匙;白糖少许;鸡精少许;盐适量;大蒜两瓣;葱适量

  猪瘦肉200克;金针菇适量;红椒少许;酱油少许;盐适量;淀粉少许;姜末少许;生抽少许;辣椒油少许;葱花少许

  豆腐干切小方块,比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃,一篇豆腐干能够切16小块。

  猪肉丝;青笋;木耳;姜末;蒜末;泡椒;水淀粉6勺;盐酌情添加;蚝油一勺;香醋一勺;味精一点儿;白糖半勺

  猪肉剁成肉末,我一般喜好用五花肉去皮后剁成肉末由于肥瘦相间的肉末更好吃~油锅热了后少许油炒肉末,

  五花肉500克;茭白4支;葱;姜适量;八角1个;料酒适量;老抽适量;糖适量;盐适量

  猪里脊肉洗净切丝,加盐,料酒,酱油,淀粉,胡椒粉,和少许清水调匀腌10分钟摆布

  锅入肥肉中火熬出油后,入豌豆、盐翻炒平均,入清水300ml(刚好没过豌豆)

  锅中余油再次烧热,下姜蒜末煸香,倒入冬笋,木耳煸炒。加一小把泡椒和少许泡椒水,加红椒略炒。倒入炒好的肉丝,插手盐,酱油,家庭小炒500款香醋,糖,和两大勺番茄酱炒匀后起锅即可

  香干;榨菜;肉末;生姜;大蒜;尖椒;老干妈油辣椒;生抽;葱花;鸡精(可不加);盐(可不加)

  加几滴酱油调色,加盐调味,加几滴水!(留意真的只需几滴!为了把盐和匀)最初青蒜叶子入锅迅猛翻炒几下,味精调味出锅

  豌豆280g;盐2小勺;肥肉适量,化油后大约有25ml。或间接用猪油;白糖1小勺,可选;淀粉2小勺,可选

  生姜切条,大蒜切片或者切碎,尖椒切圈。一般都是一个大蒜,3-5条姜丝,2-3个红尖椒,榨菜丝稍微切小段一点,由于一包包的榨菜

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