但大家做得最多的家常菜还是红烧排骨

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年05月22日

  这道菜做法是不是很简单,大师学会了吗?剁椒排骨蒸出来很是入味,红烧排骨鲜辣爽口越辣越想吃,红烧排骨埋在底下的土豆蘸着汤汁入口粉嫩粉嫩的,很是下饭,餐桌上有这道菜,我城市比泛泛多吃一碗饭,不多说了,我要开吃咯。红烧排骨

  蒸排骨里一般城市用到剁辣椒和豆豉这两样食材,若是把豆豉零丁放一边闻起来似乎有股臭味,但在菜里插手它吃起来反而会更香,剁椒本身就有盐味插手菜中则起到鲜辣开胃的感化,两样放在一路绝对是最佳拍档,这道剁椒蒸排骨虽不及炖出来的那么软烂,但也别具风味。

  相信猪排骨是大师都喜好吃的食物,排骨的做法出格多,按照烹调体例的分歧风味也是各有所长,蒜蓉排骨烤着吃清香开胃,椒盐排骨风味奇特口感焦香酥烂,我家经常用排骨来炖汤喝,原汁原味的排骨汤养分健康口胃清淡,但大师做得最多的家常菜仍是红烧排骨,吃得太多不免乏味,今天我们换个口胃,尝尝蒸排骨的味道若何吧。

  需要预备的食材:排骨400g、土豆一个、大蒜头4颗、生姜一块、剁辣椒一小碗、豆豉一碗、料酒一勺、生抽一勺、耗油一勺、淀粉一碗、香葱少许、少许食盐、香麻油一勺

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  蒸的时候就满房子都是香味了,蒜香夹着豆豉独有的香味让人不由得的想尝一尝,出锅时再撒上点香葱就完满了,鲜红的剁辣椒加上青翠点缀几乎是秀色可餐啊。

  排骨里插手生姜片、料酒、大蒜碎、生抽、耗油、少许盐腌制20分钟使之入味。

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