同时还具有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年08月03日

  这道荷叶蒸鸡十分适合炎天这种能量耗损大的季候,鸡肉卵白质高,低脂肪,在弥补养分的同时又不会让人感觉腻。而荷叶又有清热解暑,开胃健脾的功能。但愿大师都能渡过一个清新的炎天~

  用荷叶来蒸鸡,是广东地域的一道保守名菜,色泽红亮,味道鲜醇,鸡肉新鲜可口,融有荷叶的甘美清香。同时还具有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。既能够看成妊妇、乳母、白叟的滋补食物,又能够充任贫血、广东荷叶蒸鸡的做法肝炎、结核病等患者的廉价药膳。当然,作为日常饮食中的好菜也长短常不错的选择,做法也很是简单哦~

  然后插手淀粉水和食用油,包管鸡块水分不流失,搅拌平均备用。干荷叶事先用清水泡软,擦干之后铺在大碗里。把调味好的鸡肉平均的铺在荷叶上,广东荷叶蒸鸡的做法用荷叶把鸡块包起来。蒸锅内加适量清水,烧开之后把荷叶鸡放进蒸锅,大火蒸二三十分钟即可取出。稍微放凉之后打开荷叶就能够开吃啦~

  起首预备原材料:荷叶1张 鸡半只 油、盐、蚝油、玉米淀粉各1勺 糖半勺 生抽2勺 生姜10g 红枣几颗。先将鸡肉洗净,沥干水分,砍成鸡块,放入姜片。插手盐、糖、生抽、蚝油拌匀腌制十来分钟,能够盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。

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