再斜片成6厘米宽、2厘米厚的块;

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年07月17日

  1、草鱼去鳞、鳃、鳍,从脊背处开膛去内脏洗净,剔除骨和背脊骨,取下两扇带皮鱼肉,再斜片成6厘米宽、2厘米厚的块;

  调料:姜15克 酱油25克 黄酒20克 味精2克 辣椒油15克花椒粉1克 香油20克小葱15克 猪油(炼制)50克。

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  荷叶软蒸鱼,高血压调度,延缓衰老调度,补虚养身调度,小儿佝偻病调度,养分不良调度。

  3、鱼块放入盘内,插手黄酒、精盐、酱油、味精、辣椒油花椒粉、熟猪油拌匀;

  4、撒上干淀粉,荷叶软蒸鱼放入垫荷叶的蒸笼内,上面再盖上1张荷叶,在旺火上蒸10分钟;

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