1. 排骨切小块焯水煮3分钟

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年06月21日

  原料:肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙老抽半汤匙、料酒2汤匙、水淀粉1汤匙

  原料:葱一段、姜一块、干辣椒4个、八角1个、鱼丸5个、盐、老抽、生抽、白糖

  2. 充实拌匀后,用棕叶垫底,把排骨铺在棕叶上,包起来,用牙签固定,锅大火蒸20分钟即可。

  1. 排骨焯水;葱姜切碎;干辣椒水浸泡后切段;八角掰开;梅干菜泡好洗净。

  指导语:夏日,一般以清淡饮食为主,肉类的摄入相对少一些,人体要平衡摄入食物才可包管身体健康,排骨就是夏日不错的选择,肉少新鲜,而又不外度清淡。炎天吃排骨就要想适合炎天的服法,既不克不及在厨房待时间太久,还不克不及使排骨清淡。今天就向大师保举几款鲜美蒸排骨。

  5. 粽叶用开水泡一下,洗净;蒸笼垫上粽叶,铺上芋艿,再铺上排骨,淋上剩下的1/3酱汁,盖上蒸笼盖,隔水大火蒸10分钟,转小火40分钟即可。

  3. 倒入老抽半汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1.5茶匙,中火翻炒排骨上色,倒入泡好的梅干菜,关火拌匀。

  2. 锅里放油,小火煸炒葱姜八角,出香味后放入排骨、干辣椒,炒至排骨微黄。

  1. 肋排洗净沥干水份,用1小勺料酒和1大勺蚝油和少许姜丝拌匀,再插手少许淀粉拌匀,量以能薄薄的包裹在排骨概况为宜。

  4. 再加适量干淀粉充实拌匀,使淀粉平均地包住排骨,把浆好的排骨放入盘中,上笼用大火蒸40分钟摆布即可。

  1. 排骨切小块焯水煮3分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净,用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌渍1小时。

  3. 大米间接入锅,中小火不竭翻炒,至米粒变金黄膨胀,入料理机研磨,时间大要10-15秒。

  2. 焯过水后的肋排放在碗中,放适量的6月香豆瓣酱、姜末、黄酒、适量的盐,搅匀,浸泡近1小时。

  原料:猪小排500克、南瓜300克、荷叶蒸排骨的做法豆豉25克、酱油2勺、姜、蒜、蚝油3勺、白糖1小勺、小葱、油

  原料:排骨600克、普洱茶10克、黄酒10克、盐4克、糖2克、鸡精、淀粉

  3. 取一个圆碗,把浸泡好的肋排沿碗底排好,把浸泡好的小米倒入放有肋排的碗中,浸泡过的液体倒入装有肋排和小米的圆碗中,上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时即可。

  4. 蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精,搅拌平均,用水淀粉勾芡,浇在排骨上即可。

  编后语:手握这几种排骨做法,还愁本人的炎天是清淡的吗?蒸排骨带来的清淡口胃,却又恰如其分的让你有所食欲,这个夏日又清冷又食欲大增,何乐而不为,赶紧试着做做吧!

  2. 姜蒜末放入排骨中,

(编辑:admin)
http://rockycamera.com/heyesanzheng/448/